突然食べたくなって作りました。 したごしらえで、ぶりをさっと湯通しして氷でしめたので 煮込んでもくさみもなく、ぷりぷりの食感♪ 大根は初めて皮のまま煮込んでみましたが これがまた、煮崩れないし味もしっかりで大正解でした。今度からこれで行きます★ これ、ぶりのアラだともっと美味しそうだなー 見かけたらまた作ってみようと思います。 SHARETwitterFacebookWhatsAppメールアドレス 関連
