むさしや＠芝大門。もともとは九十九里にあったお店だそうです。
サーファーな店長は毎日海の方から大門まで通っていらっしゃいます。
カッコイイなあ・・・。
さて、こちらは今まで食べた豚の角煮の中で
一番ウマい！と思いました。衝撃の美味さです。
これだけ脂が多いと脂の味しかしないとお思いでしょう。
むふふ、逆です。肉の味がぎゅーっと出て、
これが脂なのか？という旨味と甘みが口の中に広がります。ああもう幸せ。
カツは特上ロース。ピンクの綺麗なお肉！三元豚さんです。
ボリュームはすごいことになってます。
大食いの私でもお腹いっぱい！
（あ、でもサラダと角煮食べた後だからかｗ）
しかし、まったく脂っぽいとは感じません。
これまた肉の旨味がぐぐぐぐーっと(>_<)
白いごはんとの相性も抜群。
はあ。幸せ。
