今日は、母上の誕生日（1日早いけど）ということで

家族で写真＆食事会ということになりました。

家族写真は、卒業・入学やら20歳やらの節目で毎回撮影していて、

今回は母上の節目の誕生日ということで撮影。

その後の食事は、今は亡き父上が好きだった東京會舘にて。

チョイスはローストビーフのコース！！！！！

ローストビーフと言えば赤坂のローリーズだと思っていたんですが、

ごめんなさい、撤回します。東京會舘がダントツ１位です！

肉と、脂ののりかたのバランスがパーフェクト！

とろけるような柔らかさがありながら、しっかりもしている！

３種類のソースのなかから、私は和風＆山葵添えを選びましたがこれまたパーフェクト！

全員あっという間に完食でした。

食べている間の会話は「美味しいー」「うまいー」「すげー」しかなかったような。

最後の締めはデザート。

これ、見た目はものすごーーーーーく甘そうなんですが

口に入れると、見事に裏切られます。良い意味で。

爽やかな酸味が広がります！！！！

上にのっているチョコレートも、中はミント。

濃厚なお肉を食した後に、このデザートを食べてむしろスッキリ。

素晴らしい組み合わせでした。

なんかこう、特別な日であっても、

日常慌ただしく過ごしているとスルーしてしまいがちですが

やっぱりメリハリをつけるという意味でも

特別な日は特別な日として演出すべきだなあと思いました。

母上も喜んでくれたようで何よりです。

次は100歳ですかねー。がんばってもらいましょう♪